Thập Cửu Thế Kỷ Quý Tộc Trù Phòng (Mỹ Thực)

Tóm tắt

Một giấc tỉnh dậy, nàng phát hiện mình xuyên không đến nước Anh thế kỷ XIX, đó sẽ là một trải nghiệm như thế nào? Tệ hơn nữa, mẫu thân của nguyên chủ Matty vừa qua đời, gia đình lại nợ nần chồng chất. Giữa lúc đường cùng, tin tức Bá tước phủ ở Berkshire đang tuyển mộ người hầu lan truyền. Trong mùa đông dài đằng đẵng, thức ăn và công việc là hy vọng sống sót. Nhìn mấy miếng bánh mì khô héo còn sót lại trong nhà, Matty dốc hết tâm tư, thành công ứng tuyển vào vị trí phụ bếp trong Bá tước phủ. Nhà bếp của Bá tước phủ là nơi bận rộn nhất Matty từng thấy. Nàng mỗi ngày đều bận rộn nhào bột mì lên men, cạo sạch phô mai cứng, giúp ướp thịt muối suốt cả mùa đông. Thỉnh thoảng, nàng còn được thấy những món ngon vật lạ dành cho quý tộc trên bàn cao: bánh gan ngỗng nhân, thịt thăn bê nướng sốt Burgundy, và bánh pudding rượu ngọt pha mật ong cùng kem tươi… Dù cuộc sống vất vả, nhưng nhờ vào tài nấu nướng hiện đại cùng sự kết hợp các loại nguyên liệu, Matty vẫn sống một cách đầy thú vị. Nàng cải tiến công thức bánh mì, thử ngâm trái cây khô, và món thịt hầm nàng nấu bằng gia vị đặc biệt, ngay cả Bá tước phu nhân khó tính nhất cũng phải tấm tắc khen ngợi. Từ một thôn làng nghèo khó đến nhà bếp của đại quý tộc, con đường thăng tiến của Matty mới chỉ vừa bắt đầu.

Thẻ